Cookie de aveia … sabor coco

Cookie de aveia … sabor coco

Oi Gente, esse cookie foi o primeiro que minha princesinha comeu, e ela amou!
Antes de fazer um ano na verdade lá pelos seus 8 meses e meio , que não tinha mais como fugir as pessoas oferecem e fica até chato voce dizer não então quando isso acontecia dizia não para a pessoa sobre aquela bolacha e oferecia a minha para ela dar no lugar…
Ele foi muito útil pois onde eu ia levava comigo e sempre que tinha alguma amiguinha ou criança por perto comendo outras bolachas eu oferecia essa e ela pegava com prazer assim ela não “passava vontade” como todo mundo diz , e também comia algo nutritivo, que não faz mal pra ninguém!
 E lá vai a receita!

cokiieCOOKIE-AVEIA02-CYMK

cookie de aveia sabor coco:
1xic de farinha de trigo
1 xic de aveia em flocos
1/2 xic de amido de milho
1/2 xic de açucar mascavo
1/2 xix de coco ralado ou em flocos (bom é se for o natural!)
1 colher(sopa) mel (cheia)
1 colh (cha) linhaça
2 colh (sopa) de manteiga(ou margarina ou 2 colh de óleo canola)
1ovo
modo de fazer:
Em uma tigela misture bem todos os ingredientes secos, depois derreta a manteiga e acrescente e mexa, acrescente o ovo e mexa bem, até tudo ficar homogeneo faça bolinhas com a massa nas mãos ou pegue com uma colher  e coloquena assadeira com papel manteiga.
 DICA : O amido de milho serve para deixar o cookie macio , para pessoas com poucos dentinhos (rsrsrs) .Caso queira crocante, é só retirar.
Assar a 180º por 30 a 40 min.
guardar em um saquinho bem fechado ,pote de vidro ou pote hermético.
Se quiser ver como se faz clique :Vídeo cookie sabor coco

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